logo

Please Wait.....

(55) 5350-1415
Featured Image

Pizza estilo Chicago: la pizza rellena que todos aman

BY MIGUEL MONES febrero 6, 2020 28 Menú de pizzería 0 Comments
Pizza estilo Chicago: la pizza rellena que todos aman

¡Si tienes una pizzería tienes que agregar la pizza estilo Chicago cuanto antes!

Índice:

¿Conoces la pizza estilo Chicago?
Historia de la pizza Deep Dish 
¿Por qué debes de incluir la pizza Chicago en tu menú?
¿Dónde aprender a preparar la pizza estilo Chicago?

¿Conoces la pizza estilo Chicago?

Una de las pizzas más populares alrededor del mundo es la pizza estilo Chicago o también conocida como Deep Dish Pizza.

Es muy popular principalmente en Estados Unidos, su país vecino México y Europa.

Muchas franquicias han aprovechado su popularidad agregándola a su menú. Al menos a Pizza Hot y Dóminos les ha funcionado de maravilla.

Es la preferida de muchos por buenas razones, principalmente por su textura, su grosor crujiente, su aroma envolvente, su relleno de carne, verduras y mucho queso… el hecho de tomar una rebanada y ver como cae el queso fundido es uno de los mejores placeres de la vida.

Por esta y más razones es por la cual debes de incluirla en tu menú cuanto antes o al menos a aprender a prepararla. Ahora déjanos contarte un poco de su historia

Volver a la lista de ideas ↑

Historia de la pizza Deep Dish

Historia de la pizza Deep Dish

Chicago es una de las ciudades más populares de Estados Unidos y es la tercera más poblada. Ha estado llena de personajes icónicos como Kanye West, Al capone, Bill Murray, entre otros más.

No cabe duda de que Chicago es una ciudad rica en cultura e historia… y cuando se habla de su gastronomía no se puede excluir la ya tan famosa pizza Deep Dish Pizza.

Tim Samuelson (el historiador oficial de Chicago) según sus investigaciones, ha dicho que no hay tanta documentación acerca de la invención de la pizza, pero que todo indica que la receta fue creada por Rudy Malnati, un chef de una pizzería muy famosa llamada «Uno» en el año de 1943.

Primer pizza chicago

Actualmente esta pizzería es una de las paradas necesarias si algún día visitas Chicago, no hay nada mejor que probar por los mismos creadores de la receta la pizza estilo Chicago.

Aunque claro, los ciudadanos, aunque respetan mucho ese establecimiento, no pueden confirmar que sea el mejor establecimiento donde sirvan la mejor pizza Chicago, pues recomiendan la pizzería Giordanos.

Nuestro siguiente artículo te puede interesar:

Tipos de pizzas: las 5 que debes de conocer

Volver a la lista de ideas ↑

¿Por qué debes de incluir la pizza Chicago en tu menú?

¿Por qué debes de incluir la pizza Chicago en tu menú?

La pizza de plato hondo al estilo Chicago debe estar necesariamente en tu menú por varias razones:

Una de las principales es que muchas pizzerías no se atreven a servirla, esto es porque o no la conocen o no saben como prepararla, por lo cual, si tuvieras mucha competencia tu tendrías algo diferente y mejor que ofrecer a tus clientes.

Otra razón es que puedes popularizarte por ofrecer esta pizza tan poco común en algunos establecimientos y así atraer más clientes amantes de la pizza.

Otra razón es porque no es tan difícil de preparar y puedes cobrar más que con una pizza común.

Debes de conocer la pizza estilo New York:

Pizza New York: el secreto de las franquicias

Volver a la lista de ideas ↑

¿Dónde aprender a preparar la pizza estilo Chicago?

¿Dónde aprender a preparar la pizza estilo Chicago?

Preparar la pizza Chicago es todo un arte, pues incluso el hecho de aprender a preparar la masa perfecta no es tan fácil.

Cuestiones como esa y otras más como la cocción, los ingredientes, las cantidades, etc. Hace en un principio que sea un reto preparar esta gran pizza. Pues debido a su tamaño y espesor es posible que algunas partes se te puedan quemar o por el contrario, que no lleguen a estar lista de la manera correcta.

Por esa razón, nosotros te recomendamos el siguiente curso sobre cómo preparar una pizza Chicago:

Curso de cómo preparar pizza Chicago

Los cursos son impartidos por EMCEBAR (Escuela Mexicana de Cafeterías, Bares y Restaurantes), son presenciales y te incluyen todo lo necesario para que aprendas a como prepararla a la perfección, además te dan todos los consejos y tips que debes de saber como pizzero en relación de porciones y cantidades.

También te ayudan a saber administrar tu pizzería, aumentar tus ventas y generar más ganancias. Te dejamos un número de whatsapp para que pidas informas y preguntes por fechas y costos:

Da clic aquí para mandar Whatsapp: 55 68 81 73 81

Volver a la lista de ideas ↑

Post your Comments

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *