Especialidades de Pizza: ¿Qué sabores tienen?

Todas las pizzerías tienen especialidades de pizza, pero ¿sabes cuáles son las combinaciones más comunes? Aquí te mostramos sus sabores.

Índice

¿Por qué deben de haber especialidades en una pizzería?

Una pizzería debe contar con un menú atractivo y diferente a los de la competencia para aumentar sus ventas.

Es verdad que la pizza de pepperoni es muy rica, sin embargo, siempre es bueno probar algo más.

Además, de que la mayoría de las pizzerías sólo se limitan a vender las pizzas clásicas, perdiendo así una gran cantidad de nuevos clientes.

Hoy en día a las personas no se les hace una molestia pagar más por un producto que realmente valga la pena. Por lo cual, las pizzas de especialidad son una buena forma de diferenciarte de la competencia y atraer nuevos clientes con gustos más exigentes.

También toma en cuenta que las pizzas de especialidad no son tan diferentes a las clásicas, por lo que no implicará un gran cambio dentro de la organización de tu restaurante.

Regresar al índice ↑

¿Cómo preparar pizzas de especialidad?

Para preparar las pizzas de especialidad antes debes tener bien claras las bases de una pizza clásica; la masa.

No saber preparar una masa de manera correcta te puede costar muchos clientes, ya que el sabor en gran parte depende de esta. Una vez que sepas preparar la masa de manera adecuada, lo demás será básicamente pan comido.

Pues lo que cambia únicamente son los ingredientes, así que te recomendamos buscar recetas que no sean tan complicadas de preparar. O por el contrario, busca recetas que valgan la pena meter a tu menú y que estés seguro que a tus clientes les puede gustar.

Para esto puedes hacer una pequeña encuesta con tus clientes frecuentes de la siguiente manera:

1. Elige 6 recetas de pizzas de especialidad.
2. Pide a tus clientes que marquen las 3 o 2 pizzas que les gustaría probar en su siguiente visita.
3. Al finalizar tu encuesta haz un recuento y elige las más votadas.

De esta forma, tendrás más certeza de las recetas que deberás agregar a tu menú, ya que los gustos de la gente cambian mucho por la región.

¿Quieres aprender a hacer pizzas y empezar tu negocio desde cero? ¡Checa nuestro curso!

Regresar al índice ↑

Especialidades de Pizza

Hay una gran lista de pizzas de especialidad que puedes empezar a meter en tu menú, a continuación te daremos unas ideas:

Pizza de carnes frías:

Esta es una especialidad que cada vez más pizzas tienen, principalmente las de cadenas como Little Caesars o Domino's, así que te recomendamos ampliamente que la agregues a tu menú.

Pizza de boneless:

Esta pizza se ha vuelto muy popular en los últimos meses entre los jóvenes, ya que los boneless han sido todo un éxito.

Si quieres dirigirte a un público más juvenil, es decir, que si estás cerca de escuelas, universidades o fraccionamientos de estudiantes es una receta que te atraerá muchos nuevos clientes.

Pizza Carbonara:

Este tipo de pizza es para un público más especial, con gustos diferentes y que buscan siempre nuevas experiencias.

Aparte de ser una pizza muy rica, ten por seguro que incluso las personas que no la conozcan van a querer probarla.

Es importante, por eso mismo, tener fotografías atractivas y reales de tus productos, ya que sólo con ver los ingredientes se sentirán atraídos.

Pizza cuatro estaciones:

Este tipo de pizzas no debe de faltar en tu negocio si quieres hacer la diferencia entre la competencia.

Sin embargo, no debes de olvidar que estas especialidades de pizza se deben de acompañar con un buen aderezo o una buena salsa, como la macha.

No olvides revisar nuestra lista de cursos que tenemos disponibles para ti. ¡Aprende a hacer pizzas como todo un profesional!

Regresar al índice ↑

Pizzas famosas

A continuación también te daremos una lista de las especialidades de pizza más famosas y preferidas entre la gente:

1. Pizza Cuatro Quesos
2. Pizza Mexicana
3. Pizza Chicago
4. Pizza Italiana
5. Pizza Alemana (Salchicha y champiñones)
6. Pizza Vegetariana
7. Pizza Española (Chorizo, cebolla y pimiento verde)
8. Pizza de Mariscos
9. Pizza de Cochinita

Es posible que algunas pizzas sean más populares por tu localidad, por lo que te recomendamos investigar cuál te conviene más.

Investiga cuáles insumos son factibles de conseguir y si puedes encontrar a un proveedor seguro y constante, con buenos precios.

Recuerda que los mariscos por lo general se echan a perder rápido, por lo que, debes tener un buen equipo para mantenerlos frescos o al menos contar con un proveedor que te deje a diario producto fresco.

Regresar al índice ↑

Cursos para aprender a preparar pizzas de especialidad

¿Quieres mejorar tu receta? ¿Quieres lograr la masa perfecta para tus pizzas clásicas y de especialidad?

Entonces debes capacitarte, ya que todos lo que están dentro del negocio de la pizza lo hacen.

Marcas reconocidas como Domino's constantemente capacitan a sus trabajadores para conservar la calidad y el sabor de sus pizzas. ¿Entonces por qué tú no deberías de hacerlo?

¡Aprende a preparar la masa perfecta, las diferentes recetas e incluso a administrar de mejor manera tu negocio!

A continuación, te mencionaremos algunos cursos que te van a servir para aprender a preparar diferentes tipos de masas y de pizzas:

En el siguiente curso aprenderás todo lo que tienes que saber al iniciar una pizzería, desde la masa perfecta hasta las herramientas que necesitas:

Gracias por leer nuestro artículo, recuerda que si tienes alguna duda la puedes dejar en la caja de comentarios.

No olvides compartir el artículo en tus redes sociales o con un amigo emprendedor con el que quieras empezar un negocio.

Regresar al índice ↑

Si quieres conocer otros artículos parecidos a Especialidades de Pizza: ¿Qué sabores tienen? puedes visitar la categoría Menú de pizzería.